INGREDIENTI:

-Calamari surgelato(Loligo Reynaudi)

- zona FAO47 Atlantico sud Occidentale

-Pesce Spada congelato (Xiphias glaudius) zona FAO 34 Atlantico centro-orientale Attrez. da pesca

- pesca con ami -Gambero bianco fresco (Parap. Stylifera) zona Fao 37.1 Mar Mediterraneo occidentale metodo di cattura reti a strascico

-pane fresco -olio di oliva -buccia di limone

-prezzemolo -menta - uva passa

-pinoli -olio di oliva -solfiti